Legado do Zeca Barrica Branco

Ano:

Castas: Viosinho, Gouveio e Arinto.

Envelhecido em barricas usadas de carvalho francês por 9 meses.

% Álcool: 13

Acidez Total: 5,18

Açúcares redutores menores que 3 g/L

pH: 3,1

Notas de Prova: Cor amarelo citrino intenso. Aromas de fruta branca, combinados com nuances de flor de laranjeira e leve tosta. Harmonioso e vibrante, é vivo com mineralidade clara e madeira muito bem integrada. Com um excelente equilíbrio entre frescura e fruta, tem alguma capacidade de guarda.

Harmonização: Pratos estruturados na preparação ou queijos e frios que passaram por longa cura.

Servir a 12º a 14ºc

Alérgenos: Contém sulfitos.